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マロニーポークステーキ「オリンポス」に挑戦してみた

6月の話ですが、化学関係ない話を。実は大食い系のテレビが好きで、昔からよく見ていました。いまでも寝る前など時間がある時によくYoutubeで見ています。絶対王者のMAX鈴木や、武士殿ことキング山本、ぞうさんパクパクやえびまよなどが好きです。よくえびまよがラボの近くの違う家や、高田馬場の表裏で

他研究室の仲間と同期会をしました!!

皆さん、こんにちは!M2の田中です!気付けば7月も下旬ですね。もう2024年も残り半分を切ったと思うとびっくりです。研究も遊びもギアを上げていきたいものです笑さて、今回は先日行った他研究室の仲間との同期会について書いていきたいと思います!しばしお付き合いを。そもそ

サクサク・ジューシー!これが本物のとんかつだ

こんにちは!M2の森田です。梅雨はあっという間に過ぎ、蒸し暑い日が続いてますね🥵エアコンを活用して熱中症には気をつけたいです今回は、神楽坂にある「とんかつ あげづき」さんに訪問してきたので、紹介したいと思います(公式サイト)。D1の大木さんと、卒業生の福原さん

19th ACCに参加しました!

こんにちは、バブルです!先日人生4回目(現地は2回目)の国際学会に参加してきました!前回はシンガポールの学会でしたが、今回はトルコで行われた19thACCに参加してきました。実はこの学会は過去に潤さん、一色さんが参加したことがある学会です。コロナの影響で現地国際学会に中々参加

MIT留学体験記Part3-日常生活編-

こんにちは、バブルです!かなり時間が経ってしまったのですが、留学体験記第三弾(最終回)ということで、留学中の食事と観光についてお伝えしたいと思います。(トップ画像は研究室最終日に撮ってもらった最初で最後のAlexとの2ショットです)第二弾はこちら。食事編わたしは運良く潤さんのお知り合

世界一との呼び声高きピザの名店・聖林館に行ってみた

こんにちは!三度の飯も化学も好きなD0の久保です!!すっかり寒くなってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか。風邪を引かぬよう、しっかり体力をつけて頑張っていきたいところです。今回は、最近行ったお店についてご紹介します!好きな食べ物は?と聞かれるとありすぎて困ってしまうの

心もお腹も満たされる!? 〜甘いもののすゝめ〜

突然ですが皆さんって喫茶店とか行きますか?コーヒーが好きで行く人もいれば、待ち合わせで使う人もいますよね。(コーヒーといえば、最近当研究室では新しいコーヒーサーバーが導入されました(^^)……デスクワークのお供に強力な仲間が増えた気がしてとっても頼もしいです)そんな喫茶店ですが、実は

流しそうめん始めました

ついにD3になってしまいました、齊藤です。最近、ずーーーーっと気温が30℃超えで、、もう夏が来たんだなぁと実感してます。暑すぎです。40℃を超える地域もあるとか...この時期にこの気温。果たして夏を乗り越えられるのでしょうか...笑さて、みなさん夏の風物詩といえばなにを思い浮

2021年RP&忘年会

あけましておめでとうございます!M1中原です。年をまたいでしまいましたが、今回は2021年末に行われましたRP(Research Presentation)&忘年会について書きます。RP昨年度は感染症対策のため、Zoomを用いてオンライン形式で行われました。今年は研究室の全員

フードサイエンスカフェ?!

こんにちは、D2の齊藤です。最近(...とはいっても夏終わりから)、私は共同研究として東大胡桃坂研究室にお邪魔して、研究させていただいています。慣れない環境下、やったことない実験で最初は疲労困憊といったところでしたが、最近は1人でも少しずつできるようになり、楽しくなってきました!

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